Os macarons bem que tentaram tirar seu posto, mas no quesito comida fofa de modinha não tem pra ninguém : os cupcakes são os maiorais! Se você acha ridículo cozinhar algo só porque é fofo, se segure na cadeira: eu nem sou fã de doces. 
Ainda assim, sempre faço fornadas de cupcakes, testo novas combinações e receitas, tenho todos os acessórios…É porque tenho um fetiche de ser avó que empanturra os netos de guloseimas, então gosto de ir treinando. #blogueira-maluca
Após testar várias receitas bases, gostaria de dividir com vocês a mais infalível, que achei após fuçar todo o blog rasperri cupcakes. Na receita abaixo, fiz uma combinação da “receita infalível” com o coco ralado desta receita aqui. Acho que dá um charme especial. É muito difícil estragar esta receita, sério. Rende uns 40 mini-cupcakes, coisa pra caramba.
Ingredientes
- 1/3 de xícara de chá de mexerica espremida na hora
- 2 ovos inteiros
- 125g manteiga sem sal
- 3/4 xícara de chá de açúcar refinado
- 225g de farinha de trigo com fermento
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
Modo de preparo:
Após preaquecer o forno a 180 graus, coloque o coco ralado todo espalhado sobre uma forma de alumínio. Deixe tostar até ficar marrom bem clarinho (no meu forno dá 8 minutos). Cuidado para não queimar, senão fica terrível. Bata na batedeira o açúcar e a manteiga, até ficar uma mistura bem fofa. Adicione os ovos, um por um, e vá batendo. Adicione a farinha devagarzinho para não voar tudo longe. Continue batendo e adicione o suco de mexerica e o coco ralado.
Encha as forminhas de papel até metade, com uma colherzinha. Não se preocupe com o aspecto feio, porque assim que entra no forno fica tudo niveladinho. Coloque para assar no forno preaquecido a 180 graus. Retire quando estiver marrom clarinho. Aqui eles ficam bons com 15 minutinhos.
Além da receita infalível, coloquei um recheio de geléia de frutas vermelhas da Queesberry. É só cortar um cone com uma faca fininha, rechear (de preferência com um saco de confeiteiro) e tampar com o cone novamente. Outra opção muito gostosa é colocar recheio de brigadeiro mole.
Cobertura
Em relação à cobertura, fiz o clássico buttercream de baunilha. É muito fácil, você junta 1 xícara de manteiga sem sal com 2 xícaras de açúcar refinado e bate uns 10 minutos em velocidade máxima. Aí você acrescenta 2 colheres de sopa de leite e meia colher rasa de café de essência de baunilha. Leva uns 5 minutos na geladeira e só !
Para fazer o espiral, usei o bico 1M da Wilton, que acaba meio grande para mini-cupcakes, da próxima vou usar um menorzinho. Pinguei 2 gotinhas de corante alimentício PINK da Arcolor, para ficar rosa clarinho. Terminei com esses confeitos de estrelinhas que se acham em qualquer supermercado.
Você também pode cobrir com ganache, buttercream de sabores variáveis ou mesmo pasta americana. Estes cupcakes duram até 3 dias na geladeira, mas antes de comer é bom deixar um pouquinho fora, fica mais gostoso. Todos meus acessórios para cupcakes (forma para mini-cupcake e cupcake, forminhas de papel, bicos para decorar, sacos, corantes) comprei no site Barra Doce. Recomendo muito o serviço deles, sempre chegou tudo super rápido.
Então, se eu não sou fã de doces (e nem meus familiares), o que fiz com este tanto de mini-cupcakes? Dei de presente, deixando nas portarias de amigas no melhor estilo “coelhinho da páscoa fora de época” Por isso é bom comprar caixinhas. O site Cupcake Box vende caixinhas para você montar, mas já aviso que para pessoas sem visão espacial (oi) é praticamente um origami no início … haha
E aí, será que terei netos gordinhos??
Beijos da aprendiz de vovó
Quem já viu um stand de coisas da Benefit sabe o desespero que dá, a atração enorme que sentimos por todas as embalagens. É tudo muito lindo mesmo, só que o preço não é muito convidativo, então temos que tomar cuidado para não comprar coisas que ficarão encostadas.
Já comprei alguns produtos da Benefit que acabei praticamente nem usando (como o Kitten), então desta vez perdi bastante tempo experimentando os produtos para ver o que realmente iria usar mais.
Como eu não tinha nenhuma sombra cremosa, fiquei de olho nos creaseless cream shadow/liner da marca. Comprei e não me decepcionei. Estou usando bastante!
Além de lindos (claaaro) são produtos muito versáteis e de longa duração.
- Você pode espalhar o produto completamente desde a linha dos cílios até embaixo da sobrancelha, dando um “up” na maquiagem, brilho discreto.
- Se você quiser usá-la como sombra mesmo, basta aplicar uma camada na pálpebra móvel (sic), esperar 30 segundos e passar outras quantas quiser. Fica uma cor forte, meio cintilante. Linda, mas eu usaria mais à noite.
- Se você quiser usar como delineador, também fica ótimo, tanto rente aos cílios superiores como inferiores. Como ela é excelente de esfumar, fica um olho muito chique quase sem esforço.
Se você estiver na dúvida entre tantas opções da Benefit, vai com essas sombras que você vai amar. Escolhi 2 cores mais neutras, a R.S.V.P e a Tattle Tale.
Para quem não sabe, a loja da Benefit entrega no mundo todo, inclusive com frete grátis acima de 115 dólares (mas lembre-se que a possibilidade de taxação sempre existe). Lá cada sombra dessa custa 19 dólares.
Beijos cintilantes !!
Eu sempre leio comentários de algumas pessoas revoltadas com a atenção que a Pippa Middleton recebe da mídia, por afirmarem que ela “não tem nada demais“. Bem antes do casamento da Kate e do William, eu sempre via reportagens sobre a Pippa, irmã da Kate, na InTouch alemã e também achava muito curioso o interesse sobre ela.
Em relação à beleza, tenho pelo menos umas 10 amigas mais bonitas que ela hehehe E, apesar de ela se vestir bem, o estilo é bem básico e reprodutível. Juntei umas fotos dela na People, olha:
Depois do casamento o interesse pela vida da garota explodiu ainda mais. Foi então que parei para pensar e percebi: Pippa tem “o mojo”.
Mojo é uma palavra de origem africana que se refere a um saquinho com elementos ditos enfeitiçados, que era usado sob as roupas para trazer sorte e poderes especiais. A língua inglesa usa esta palavra em alguns contextos, em um deles, justamente este: um “brilho especial” que te torna atraente às outras pessoas. A Pippa, mesmo não sendo tão bonita como a Gisele Bündchen, tão estilosa como Olivia Palermo ou talentosa como a Ana do Linda e Cheirosa recebe muita atenção da mídia, simplesmente porque as pessoas querem saber mais sobre ela. M-o-j-o ! Todos querem, poucos têm… kkkk
Quem mais tem o “mojo” na opinião de vocês?
Beijos!
Esses delineadores coloridos “aqua liner” da Make Up Forever estão super em alta, né? Até então a única coisa que ouvia falar desta marca era a super base HD (eu tenho, depois conto).
Quando fui escolher uma cor, quase caí pra trás: achei muito caro para algo tão pequenino (1,7 mL). Não lembro exatamente do preço, mas se não me engano era 29 euros. Achei que, por ser na Sephora, deveria ser no mínimo bem mais barato do que comprar no Brasil. Aí vi gente vendendo na internet aqui no Brasil por este preço ou menos. Sephora, go to hell. Está aprendendo com sua nova parceira careira, a $acks.
Como eu estava muito curiosa, escolhi a dourada (01-diamond gold), que com certeza é a que eu mais vou usar. Afinal, nem sombra colorida eu consigo usar ainda. 
E deu certo, já usei 3 vezes. E achei muuuuito bonito ! O brilho não apareceu bem na minha foto porque a fiz à noite (eu não vou usar isso de dia e nem quero gastar ele pra fazer swatch pro blog – #pão dura).
O interessante é que minha luz para maquiar é uma porcaria, então na hora que passo não vejo muita coisa. Só que quando bate luz, artificial ou natural, fica super brilhante, então tem que tomar cuidado pra não exagerar dentro de casa e acabar saindo igual uma drag (a não ser que você queira sair igual uma, não discuto kkk). Eu não sei explicar, mas ela é uma tinta diferente. Fica como se fosse um adesivinho. Na hora de tirar ela sai aos pedaços…
É tipo da coisa que você passa uma linhazinha e já faz um “olho noite” inteirinho.
Vou ficar triste quando acabar, viu.
Beijos da quase drag
Tem muita gente que faz careta só de ouvir que alguma coisa é de soja. Eu super já pertenci a este time, hehe…
Eu comecei a substituir o leite de vaca pelo de soja em minha vida recentemente e achei legal compartilhar esta dica aqui no blog.
Como eu já postei aqui uma vez, a alergia e a intolerância à lactose são coisas diferentes. Eu afirmo com certeza que não tenho alergia, mas como muitos adultos, provavelmente tenho intolerância em algum grau. Eu sempre comi granola com leite pela manhã, sem ter problema nenhum. Contudo, em certas ocasiões que exagerei em leite e derivados, já experimentei efeitos como empachamento, dentre outros menos agradáveis…
Algumas condições como Síndrome do Intestino Irritável (já postei aqui) e alguns outros sentimentos meio inexplicáveis, como “peso na barriga”, “estômago embrulhado”, “mal estar” são muitas vezes simuladas e/ou coexistentes com algo mais bem explicável, que é intolerância à lactose.
Resolvi então, por curiosidade, substituir o leite de vaca (já usava o desnatado) pelo de soja, com minha granolinha de manhã. Sabe quando você não sabe explicar, mas se sente melhor?
Apesar do nome, o “leite de soja” não pode ser considerado um leite verdadeiro. A soja é uma leguminosa (como os feijões) e seus grãos são moídos e cozidos para tirar algumas toxinas. O filtrado desta mistura é o “leite”.
Portanto, a informação crucial é que leite de soja não possui o açúcar chamado lactose, mas sim outro açúcar chamado sucrose. Por isso é tão bom para quem sofre de intolerância à lactose. Além disso, tem menos gordura e não tem colesterol (só para lembrar: colesterol só vem de produtos de origem animal). A quantidade de proteínas é igual ou maior, apesar do espectro de aminoácidos ser outro. Coloquei uma tabelinha para comparar as versões integrais dos dois leites, olha só:
O gosto não é igualzinho ao do leite de vaca, claro. Mas após a estranheza inicial, você pode começar a adorar usar o leite de soja no lugar do de vaca, e não largar mais! Tipo eu ! :)
Polêmicas
A soja também tem seus inimigos. Algumas substâncias em sua composição podem atrapalhar a absorção de alguns minerais no corpo, como ferro e zinco. Mas gente, tudo nesta vida é bom senso. Vou recomendar leite de soja no lugar do leite de vaca pra um adolescente da roça com alimentação pobre em todos os sentidos? Não, né! Existem ainda outros bafafás, como sua ação similar a hormônios femininos, o fato de poder conter muitos agrotóxicos, enfim. Quem quiser se informar é só digitar essas palavras chaves no Google. :)
Atenção, para não confundir:
Apesar de ser uma maravilha para quem tem intolerância à lactose, o leite de soja não costuma ser uma boa opção para quem tem alergia. A proteína da soja é muitas vezes interpretada pelo corpo como semelhante à do leite, e pode gerar também a reação alérgica. Existem fórmulas específicas (principalmente para crianças) que só seu médico poderá indicar.
E vocês? Gostam ou franzem a testa?
Beijos!
P.s: vocês ainda gostam deste tipo de post? Porque naquela enquete fiquei meio preocupada achando que não… kkkk
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